طرز تهیه آش زرشک

طبع سرد 

برا افرادی ک کبدشون داغ کرده 

طبعشون داغ هست بشرطی ک در هفته بیشتر از دو بار نخورن 

مواد لازم

نخود  نیم لیوان

لوبیا چیتی  نیم لیوان

جو پوست کنده یک لیوان

عدس نیم لیوان

سبزی آش یک کیلو

یک لیتر آب جوش را روی دو لیوان زرشک  بریزید ، ده ساعت بمونه  صافش کنید اب آن را برای پخت آش استفاده کنید 

همه حبوبات را خیس کنید  وبا آب بپزید،بگذارید آب آن کاملا کم شود سپس آب زرشک را اضافه کنید و حالا سبزی را برای پخت اضافه کنید.

در آخر نعنا داغ اضافه شود